Cariile reprezinta una din cele mai raspandite probleme dentare, chiar daca in ultimul deceniu rata acestei afectiuni este in scadere :
- Intre 20% si 30% dintre copiii cu varste cuprinse intre 4 si 5 ani au cel putin o carie netratata
- 50% dintre adolescenti au cel putin o carie netratata
- Intre 33% si 50% dintre adulti prezinta cel putin o carie ce necesita a fi tratata.
Caria dentara reprezinta o afectiune de tip microbian care ataca in mod progresiv smaltul dentar si distruge tesutul dur al dintelui formand o gaura in acesta.
Bacteriile prezente in mod obisnuit in cavitatea bucala sunt sintetizate, cu ajutorul carbohidratilor prezenti in alimente, in acizi ce pot demineraliza atat smaltul dentar cat si alte tesuturi ale dintelui.
